Roślinny pudding chia z mlekiem owsianym, kaszką owsianą i owocami to świetna opcja na śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. Jest to również doskonały sposób na wprowadzenie dzieciom zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Dzięki temu, że można go przygotować z wyprzedzeniem, jest również idealnym rozwiązaniem dla zabieganych rodziców.
Przygotowanie puddingu chia jest niezwykle proste i nie wymaga dużo czasu. Wystarczy wieczorem wymieszać nasiona chia z mlekiem owsianym i pozostawić w lodówce do nabrzmienia. Rano dodajemy do nich kaszkę owsianą oraz ulubione owoce – mogą to być zarówno sezonowe jagody, truskawki czy maliny, jak i egzotyczne mango czy kiwi. Dla dodatkowego urozmaicenia można dodać odrobinę cynamonu lub wanilii. Jak dokładnie zrobić owsiany pudding chia? Oto przepis:
Składniki:
– 2 szklanki mleka owsianego Holle
– 1/4 szklanki nasion chia
– 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
– 1/4 szklanki kaszki owsianej Holle
– 1/4 szklanki ulubionych owoców (np. jagód, malin, truskawek lub kiwi)
Przygotowanie: W małym garnku zagotuj mleko roślinne z miodem lub syropem klonowym. Zdejmij z ognia i dodaj nasiona chia i kaszkę owsianą. Wymieszaj i przelej do słoików lub miseczek. Przykryj je folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc. Przed podaniem udekoruj pudding owocami.
Warto wiedzieć: Nasiona chia, znane również jako nasiona szałwii hiszpańskiej, są skarbnicą wartości odżywczych. Bogate w kwasy omega-3, błonnik i białko, wspomagają prawidłowy rozwój mózgu oraz układu trawiennego. Mleko owsiane, używane w przepisie, to doskonała alternatywa dla tradycyjnego mleka krowiego, szczególnie dla osób z nietolerancją laktozy lub alergią na mleko. Jest naturalnie słodkie i zawiera własne białka oraz błonnik, co czyni je zdrowym wyborem dla każdego. Błyskawiczna kaszka owsiana dla dzieci zapewnia długotrwałe uczucie sytości dzięki złożonym węglowodanom i błonnikowi, ważne jednak żeby była wysokiej jakości i pełnego przemiału, tak jak kaszka owsiana Holle zawierająca owies z pełnego przemiału, który jest nie tylko sycący ale także lekkostrawny. Dzięki temu gluten w niej zawarty jest lepiej przyswajany przez organizm małego dziecka. Dodanie świeżych owoców do puddingu nie tylko podnosi jego walory smakowe, ale również wzbogaca o niezbędne witaminy i minerały. Warto dodać, że owoce są naturalnym źródłem cukrów, które dostarczają energii niezbędnej do nauki i zabawy.
Życzymy wszystkiego zdrowego i smacznego!
